Corbeilles de pleurotes

Corbeilles de pleurotes


Corbeilles de pleurotes
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Corbeilles comestibles !
Ingrédients
  • 3 pommes de terre
  • 20 g de farine
  • 1 oeuf
  • 200 g de pleurotes
  • 1 gousse d'ail
  • Du persil plat
Instructions
  1. Râper les pommes de terre et les mélanger avec la farine et l'oeuf. Saler et poivrer
  2. Garnir les moules et enfourner 20 minutes à 180°
  3. Pendant ce temps, couper les pleurotes grossièrement
  4. Les poêler dans de l'huile d'olive avec une gousse d'ail écrasé 5 minutes
  5. Ajouter le persil ciselé en fin de cuisson et réserver
  6. Sortir les corbeilles du four, les garnir de champignons et servir bien chaud

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