SALADE DE POMMES DE TERRE FAÇON POTATOES


Quelques belles pommes de terre de primeur rissolées (on dirait presque des potatoes), des asperges, du jambon cru et du parmesan … beaucoup de saveurs dans une salade hyper simple à réaliser. Tout ça sans assaisonnement et de manière très rapide : pas besoin d’éplucher les pommes de terre. Voici la recette :

Les ingrédients :

  1. 1. Couper les pommes de terre de primeur en 4
  2. 2. Les faire rissoler 20 minutes avec l’huile d’olive
  3. 3. Couper les asperges et les ajouter dans la sauteuse lorsqu’il reste 10 minutes de cuisson
  4. 4. Terminer la cuisson à feu donc doux pour ne rien « griller »
  5. 5. Dresser l’assiette avec les légumes, le jambon sec coupé en lamelles et les copeaux de parmesan
  6. 6. Arroser d’un mince filet d’huile d’olive
  7. 7. Bon appétit

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Plus d’informations ici : https://www.lespommesdeterre.com

Vidéo réalisée en collaboration avec les Pommes de Terre

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