Reportage : Du BIO à la cantine


Le Bio dans les cantines, c’est important. Je me suis rendu à Saint-Jean-de-Luz pour rencontrer Bruno Macetti, Chef d’une cité scolaire, afin qu’il m’explique pourquoi il a fait le choix d’intégrer de la viande bio au menu pour ses élèves et comment il y parvient. Découvrez les réponses dans ce reportage :-)

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