Yaourts à la confiture

Yaourts à la confiture


Un jeu d’enfants

Faire ses yaourts soi même, c’est à la fois meilleur et économique. Je n’ai jamais utilisé ma yaourtière pendant des années, et puis là, depuis quelques mois, elle tourne toutes les nuits. Oui je la fais tourner la nuit, ça coûte moins cher ! Il existe autant de recettes que de yaourts. Pour des yaourts fermes, pour des yaourts liquides, des « à boire » … Moi je les aime fermes et avec de la confiture au fond. Car oui j’oubliais, il ne faut jamais mettre de fruits crus dans le yaourt, il ne prendrait pas. Et puis on peut s’amuser avec les enfants, chacun fait SON pot avec sa confiture préférée dedans. Le seul inconvénient ? Attendre qu’ils refroidissent.

Yaourts à la confiture
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Ma méthode simple pour faire des yaourts maison à la confiture
Ingrédients
  • 1 yahourt
  • 1 litre de lait
  • 5 cs de lait en poudre
  • 7 cs de confiture
Instructions
  1. Faire chauffer le lait pour qu'il pique le doigt
  2. Mélanger le lait en poudre et le yaourt
  3. Verser le lait sur le mélange
  4. Mettre 1 cs de confiture par pot puis verser le lait
  5. Lancer la yaourtière pour 10h

Lancer la yaourtière à 22h30 quand EDF passe en tarifs de nuit. Il n’y aura plus qu’à les placer au frigo le lendemain matin.

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