Curry de Shirataki de konjac aux poireaux et bacon

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Prep time: 10 mins

Cook time: 20 mins

Total time: 30 mins

Découvrez les vermicelles de konjac.

Ingredients

1 paquet de vermicelle de konjac – 200 gr
4 poireaux
1/2 verre d’eau
1 paquet d’allumettes de bacon – 100 gr
20 cl de crème entière
1 cs de curry
Sel / Poivre

Instructions

Rincer les shirataki 3 fois dans de l’eau claire – Défaire les pelotes
Les faire bouillir 1 minute – Les rincer – Réserver
Couper le blanc des poireaux en tronçons de 1 cm
Faire fondre les poireaux avec le 1/2 verre d’eau et le curry, saler – poivrer
Ajouter les allumettes de bacon et laisser mijoter 5 minutes
Ajouter la crème et Laisser mijoter 10 minutes
Ajouter les vermicelles pour les réchauffer

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