Défi : On revisite le traditionnel Tiramisu en remplaçant les biscuits à la cuillère par du quatre quarts.

Vidéo sponsorisée je précise de suite par soucis de transparence. En collaboration avec Ker Cadelac. C’est moi qui ai décidé de la recette ;)

Ingrédients :

• 1 Quatre-Quarts
• 45g de sucre glace
• 2 oeufs – 2 jaunes / 1 blanc
• 125g de mascarpone
• Du cacaco en poudre
• Du café

Comment faire :

1. Séparer les blancs des jaunes
2. Monter 1 seul blanc en neige
3. Fouetter les jaunes avec le sucre
4. Incorporer le mascarpone et fouetter de nouveau
5. Incorporer le blanc en neige
6. Diluer le café dans un peu d’eau et trancher le 4/4
7. Tremper les tranches de 4/4 dans le café et les disposer dans le plat
8. Couvrir de crème et répéter l’opération
9. Réserver au frais 12h et saupoudrer de cacao avant de servir

Merci d’avoir visionné cette vidéo.
N’hésitez pas à me dire en commentaire ce que vous pensez de cette recette de cuisine facile et rapide.

Si vous l’avez faite ?
Vous comptez la tester ?
Elle vous donne faim ?

Abonnez-vous à la chaine pour ne louper aucune vidéo : https://bit.ly/2PptA3L