Bouchées coulantes au chocolat

Bouchées coulantes au chocolat


Des coeurs coulants chocolat maison « comme les vrais »

On connait tous la célèbre marque de surgelés qui nous sauve pas mal de samedi soir avec ses coeurs coulants au chocolat. Hein ? Ne faîtes pas les ignorants, je suis sur que vous voyez très bien de qui je parle.

J’ai eu envie, pour m’amuser, d’essayer de reproduire cette recette à la maison. Et vous savez quoi ?? Et ben … c’est hyper facile. En moins de 10 minutes c’était plié … 48 petites bouchées à dévorer ! Alors ça vous tente, on y va ?? 

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat en pépite
  • 100 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 200 g de beurre
  • 3 oeufs

La méthode :

  • Au bain marie, faites fondre le beurre avec le chocolat
  • Ajoutez le sucre et la farine tamisée et mélangez vigoureusement
  • Incorporez 3 oeufs à la préparation et fouettez au maximum
  • Répartissez la préparation dans les moules
  • Enfournez pour 6 minutes à 200°

Régalez-vous !

J'ai utilisé dans cette recette

Vous pouvez retrouver l’ensemble de ces accessoires sur la boutique en ligne Deroche.




  1. Four à chaleur tournante 200° / Four traditionnel 220°
  2. N’hésitez pas à accompagner les bouchées d’une boule de glace vanille ou de crème anglaise.
  3. Il est très important de préchauffer le four et de ne pas dépasser le temps de cuisson d’une seconde. Au bout du troisième essai, ils seront parfaits !




Catégories

  • Loubna Tlmplf

    J’ai tout ce qu’il faut, je me lance ^^
    Loubna

  • Myriam Mico Hubert

    Combien de temps je devrais laisser cuire si je les fais taille cup cake ou madeleine ?