3 idées pour un BARBECUE


Pour ma deuxième collaboration avec Grand Frais, j’ai littéralement dévalisé le magasin. Au menu : Barbecue avec taboulé maison, brochettes Saltimboca et eau de concombre. C’est parti !

Taboulé Maison :

Semoule / Boulgour
1/2 poivron rouge
1/2 poivron jaune
1/2 poivron vert
4 tomates
2 citrons jaunes
6 tiges de menthe
2 oigneaux nouveaux

Eau de concombre :

1 concombre
3 citrons vert
2L d’eau

Brochette d’escalope Saltimboca :




4 escalopes de veau
4 tranches de jambon cru
8 feuilles de sauge
Sel / Poivre

Sauce gorgonzola :

1 pot de crème fraiche
1 échalote
200g de gorgonzola
Sel / Poivre / Muscade
Persil

Merci d’avoir visionné cette vidéo.
N’hésitez pas à me dire en commentaire ce que vous pensez de cette recette.

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