Brownie aux noix


Brownie aux noix
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Pour un brownie de 8 personnes
Ingrédients
  • 100g de chocolat noir
  • 150g de beurre
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre blanc
  • 100 g de sucre roux
  • 40g de farine
  • 2 CS de chocolat en poudre
  • 70 g de noix grossièrement hachée
Instructions
  1. Séparer les blanc des jaunes d'oeufs et les monter en neige. Réserver
  2. Faire fondre le beurre avec le chocolat noir
  3. Ajouter au mélange fondu les jaunes d'oeufs, les sucres, la farine puis le chocolat en poudre en mélangeant bien entre chaque ingrédient
  4. Incorporer les blancs d'oeufs en neige puis les noix
  5. Verser le mélange dans un plat à four de 30x20 et enfourner 30 minutes à 180°
  6. Laisser refroidir avant de découper (pas comme moi)
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