Caramel au beurre salé


Caramel au beurre salé
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Recette pour 1 pot de confiture
Ingrédients
  • 160g de sucre
  • 20cl de crème liquide
  • 80g de beurre salé
Instructions
  1. Faire chauffer le sucre
  2. Quand il devient marron clair, ajouter la crème chauffée (attention, ça saute)
  3. Ajouter le beurre, couper le feu et laisser le beurre fondre en remuant la casserole
  4. Verser dans un pot
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