Chouquettes au sucre


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Chouquettes au sucre
 
Prep time:
Cook time:
Total time:
Pâte à choux
Ingredients
  • 150 ml d’eau
  • 80 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 CS de sucre
  • 120 g de farine
  • 3 œufs
Instructions
  1. Dans une casserole, faire chauffer 5 minutes l’eau avec le beurre, le sel et les sucres
  2. Hors du feu, ajouter la farine et mélanger à la cuillère en bois jusqu’à obtenir une texture homogène. Laisser tiédir 5 minutes. Préchauffer le four à 200°
  3. Ajouter les 3 oeufs 1 par un, la pâte devant se détacher des bords de la casserole avant chaque nouvelle introduction d’oeuf
  4. Avec deux cuillères à café, former des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson
  5. Cuire 10 minutes à 200° puis 15 minutes à 180°
 
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/1″][vc_message color= »alert-success » style= »square_outlined »]Mouillez vous le bout des doigts avec de l’eau froide et façonnez les choux. Enfoncez légèrement quelques grains de sucre.[/vc_message][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/1″][TS_VCSC_Lightbox_Gallery content_images_size= »medium » lightbox_size= »full » content_style= »Grid » data_grid_breaks= »240,480,720,960″ data_grid_space= »2″ data_grid_order= »true » animation_in= »ts-viewport-css-flipInX » css3animations_in= »Flip In X » animation_out= »ts-viewport-css-slideOutDown » css3animations_out= »Slide Out Down » animation_mobile= »false » auto_height= »true » number_images= »1″ auto_play= »false » show_bar= »true » bar_color= »#dd3333″ show_speed= »5000″ stop_hover= »true » show_navigation= »true » lightbox_pageload= »false » thumbnail_position= »bottom » thumbnail_height= »100″ lightbox_effect= »swipe » lightbox_autoplay= »false » lightbox_speed= »5000″ lightbox_backlight= »hideit » lightbox_backlight_color= »#ffffff » lightbox_social= »true » margin_top= »0″ margin_bottom= »0″ content_images= »12367,12368″ fullwidth= »false » breakouts= »6″ page_rtl= »false » lightbox_autooption= »false »][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/1″][vc_facebook type= »button_count »][/vc_column][/vc_row]
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