Cookies au pépites de Chocolat

Cookies au pépites de Chocolat


Cookies au pépites de Chocolat
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Croustillants dehors, coeur fondant !
Ingrédients
  • 250 gr de farine
  • 1 cc de sel
  • 1 cc de levure - Baking Powder
  • 1 oeuf
  • 80 g de beurre fondu
  • 80 g de sucre roux
  • 100 g de pépites de chocolat
Instructions
  1. Mélanger Farine, sel, levure et sucre dans un saladier
  2. Mélanger à part dans un bol le beurre fondu et l'oeuf
  3. Réunir les préparation, malaxer, mélanger, avec les mains (ou à la cuillère)
  4. Ajouter les pépites, malaxer de nouveau et former une pâte
  5. Diviser la pâte en 12 boulettes équivalentes (Couper en deux, puis en deux, puis en deux ...)
  6. Ecraser la boulette avec la paume de la main sur 1 cm de hauteur
  7. Enfourner à 200° pendant 11 minutes

Merci à My Little America pour l’envoi de l’énorme boite de Baking Powder qui trône désormais sur mon plan de travail !

Catégories
Tags