Curry de Shirataki de konjac aux poireaux et bacon

Curry de Shirataki de konjac aux poireaux et bacon


C'est quoi les shirataki ? Le Konjac ?




Découvrez tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le konjac en suivant ce lien : Tout savoir sur le Konjac




Curry de Shirataki de konjac aux poireaux et bacon
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Découvrez les vermicelles de konjac.
Ingrédients
  • 1 paquet de vermicelle de konjac - 200 gr
  • 4 poireaux
  • ½ verre d'eau
  • 1 paquet d'allumettes de bacon - 100 gr
  • 20 cl de crème entière
  • 1 cs de curry
  • Sel / Poivre
Instructions
  1. Rincer les shirataki 3 fois dans de l'eau claire - Défaire les pelotes
  2. Les faire bouillir 1 minute - Les rincer - Réserver
  3. Couper le blanc des poireaux en tronçons de 1 cm
  4. Faire fondre les poireaux avec le ½ verre d'eau et le curry, saler - poivrer
  5. Ajouter les allumettes de bacon et laisser mijoter 5 minutes
  6. Ajouter la crème et Laisser mijoter 10 minutes
  7. Ajouter les vermicelles pour les réchauffer
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