L’ échalote TRADITIONNELLE de Bretagne


VDD = Vidéo du Dimanche, donc un peu décalée. Une vidéo un peu différente aujourd’hui dimanche puisque sans parole. Je me suis rendu en Bretagne, du côté de Saint Pol de Leon pour me balader dans les champs d’échalotes, manger quelques huitres et cuisiner avec un chef dans un restaurant étoilé. Rien que ça. Voici donc sans parole ni face caméra cette vidéo récapitulative. N’hésitez pas à me dire si vous aimez ce style de vidéo, les images tout ça …




Il faut savoir que l’échalote traditionnelle est française. Elle se forme à partir d’un bulbe planté qui donnera au final une véritable échalote. Il ne faut pas confondre avec les échalotes de semis, produit hybride crée de toute pièce présentant les même caractéristiques que l’oignon. L’échalote n’est pas un oignon, c’est dit.

Merci d’avoir visionné cette vidéo.

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