Gâteau à la crème de marrons


L’ardéchois est un gâteau à la crème de marrons. Andréa et Romy l’ont réalisé ensemble … mais elles ne l’ont pas mangé seules 

– 3 oeufs
– 100G de sucre blanc
– 100G de cassonade
– 150G de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 100G de beurre
– 500G de crème de marrons

Faire mousser les oeufs avec les sucres
Ajouter en deux fois la farine mélangée avec la levure ainsi que le beurre fondu
Ajouter 400G de crème de marrons et mélanger
Garnir un cercle beurré de 20 cm et enfourner 45 minutes à 180°
Tartiner de crème de marrons restante, et décorer avec du vermicelle de chocolat

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