Gâteau renversé Poire Amandes

Gâteau renversé Poire Amandes


Gâteau renversé Poire Amandes
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Un gâteau yaourt à l'envers
Ingrédients
  • 1 pot de yaourt nature
  • 2 pots de farine
  • 3 oeufs
  • 1 pot et ½ de sucre
  • ¾ de pot d'huile
  • 1 grosse poire mure (pour le sucre, c'est important)
  • 5 CS de poudre d'amandes
  • 1 sachet de levure
Instructions
  1. Eplucher la poire, la couper en morceaux
  2. Beurrer le fond d'un grand moule à cake et y disposer les morceaux de poire
  3. Prélever le blanc des oeufs et les monter en neige
  4. Mélanger le reste des ingrédients (jaune d'oeuf compris), ajouter les blancs montés en neige et couvrir les fruits de cette préparation
  5. Cuire 45 minutes à 160°
  6. Démouler chaud en retournant le moule. Laisser refroidir
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