Choux feuilleté Bacon Fromage

Gros choux feuilleté au Bacon et au fromage :) On attaque l'apéro ! Bonne soirée ;)

Posté par Papa en Cuisine sur samedi 19 décembre 2015
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Gros choux feuilleté Bacon Fromage

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Gros choux feuilletés
 
Prep time:
Cook time:
Total time:
Pour 7 choux
Ingredients
  • 1 pâte feuilletée
  • 100 g de gruyère râpé
  • 7 tranches de poitrine fumée / de bacon
  • 1 oeuf
Instructions
  1. Couper la pâte en 1 carré
  2. Saupoudrer avec la moitié du fromage
  3. Poser les tranches de poitrine dans la longueur
  4. Remettre du fromage (en en gardant un peu)
  5. Couper entre les tranches de bacon
  6. Enrouler chaque tranche en escargot
  7. Ecraser les escargots sur 1 cm d’épaisseur
  8. Badigeonner d’oeuf battu et saupoudrer de fromage
  9. Enfourner 23 minutes à 180°
 
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