Lasagnes de poulet

Lasagnes de poulet


C’est parce que des fois tu n’as pas le temps et que tu dois te débrouiller avec le frigo que tu sors des recettes comme ça. Les lasagnes, tout le monde connait, tout le monde adore, c’est même le plat préféré des enfants dans les cantines. Oui mais voilà, comment fait-il Papa pour faire des lasagnes quand il n’a ni la sauce tomate, ni le boeuf ? C’est simple, il remplace par une association qui a déjà fait ses preuve dans d’autres recettes (comme cette tarte) avec de la ricotta et du poulet. Et il est fier de son plat Papa. *

* Texte volontairement écrit à la troisième personne, sans raison, … ni inspiration.

Lasagnes de poulet
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Pour changer, et pour 4 personnes
Ingrédients
  • 2 blancs de poulets
  • 1 pot de Ricotta (250 g)
  • 1 yaourt
  • 1 verre de lait + du lait
  • 2 oeufs
  • 140 g de fromage râpé
  • Sel / Poivre / Muscade et Cumin
  • 1 paquet de Lasagnes sèches
Instructions
  1. Couper le poulet en cube et le faire revenir avec 1 cc de cumin
  2. Mélanger au fouet la ricotta, le yaourt, le verre de lait, les deux oeufs et la moitié du fromage
  3. Hacher les poulets cuits au couteau et les mélanger avec la préparation à la ricotta
  4. Poser ¼ de la préparation au fond d'un plat à gratin, puis couvrir de lasagnes sèches
  5. Recommencer l'opération en finissant par une couche de préparation
  6. Verser du lait dans le plat jusqu'à ce que celui ci recouvre presque la totalité de la préparation
  7. Saupoudrer du reste de fromage râpé
  8. Enfourner 20 minutes à 220°




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