Les galettes de mil – SANS GLUTEN


Pour une quinzaine de galettes :

– 2 oeufs
– 3 CS de farine de mil – millet
– 3 CS de lait entier
– 3 mandarines
– 1 brin de romarin
– 1 CS d’huile d’olive




– Mélanger les oeufs, la farine et le lait jusqu’à l’obtention d’une pâte
– Former et cuire les galettes 5 minutes par face et les réserver
– Prélever le jus de 3 mandarines et le faire épaissir avec 1 brin de romarin et 1 CS d’huile d’olive
– Laisser infuser 5 minutes
– Napper les galettes, ajouter les zestes de mandarines et Bon Appétit !

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Si vous comptez la tester ?
Si elle vous donne faim ?

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