Muffins marbrés
Un mix de deux recettes classiques du dimanche avec les enfants : Les muffins et les marbrés. Andréa a décidé de faire cuire ses marbrés dans des moules à muffins afin de leur donner la forme de ces gâteaux qu’elles adorent. Au delà de l’éclate d’une fin d’ après-midi pâtisserie, c’est tout le monde qui s’est régalé le lendemain matin au petit déjeuner.
Muffins marbrés
Préparation
Cuisson
Total
Un mix de deux recettes
Ingrédients
- 100 g de chocolat pâtissier fondu
- 100 g de beurre fondu
- 100 g de farine
- 75 g de sucre
- 2 oeufs
- ½ sachet de levure chimique
- 1 cc d'arôme vanille
Instructions
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et battre les blancs en neige
- Fouetter les jaunes avec le sucre puis le beurre fondu
- Ajouter la farine, la levure et bien mélanger l'ensemble
- Incorporer les blancs en neige à la préparation
- Séparer la préparation en deux bols
- Ajouter dans un bol la vanille et bien mélanger, dans le second le chocolat fondu et bien mélanger
- Répartir la pâte dans des papiers à Muffins (x12) en alternant chocolat et vanille (aidez vous d'une cuillère à café pour chaque bol)
- Placer les marbrés dans un moule à muffins en silicone ou rigide afin qu'ils ne s'affaissent pas pendant la cuisson
- Enfourner 15 minutes à 180°
