Pudding Coco Pépites de chocolat

Pudding Coco Pépites de chocolat


Pudding Coco Pépites de chocolat
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Recycler le pain rassis
Ingrédients
  • 500 g de pain, gâteaux, céréales rassis
  • 1 L de lait
  • 5 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 100 g de coco râpée
  • 100 g de pépites de chocolat
Instructions
  1. Faire tremper le pain ½ heure dans le lait
  2. L'écraser à la fourchette (je le fais à la main)
  3. Ajouter le reste des ingrédients et malaxer le tout
  4. Laisser reposer 10 minutes, le temps de préchauffer le four à 180°
  5. Garnir un moule à cake, à kouglof, à manqué ...
  6. Cuire 1h. Laisser refroidir avant de démouler

Les 200 g de garniture se remplacent aisément et à l’infini. Laissez parler votre imagination … et ce qui traine dans la maison. Fruits secs ou frais par exemple. N’hésitez pas à partager vos recettes en commentaire.

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