Risotto de coquillettes

Risotto de coquillettes


Risotto de coquillettes
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Pâtes façon Risotto
Ingrédients
  • 350 g de coquillettes
  • 1 L d'eau bouillante
  • 1 cube de bouillon, au choix (ici volaille)
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 100 g d'emmental râpé
Instructions
  1. Dissoudre le cube de bouillon dans l'eau bouillante
  2. Verser 3 CS d'huile dans la poêle, y ajouter les pâtes et 2 CS de bouillon
  3. Ajouter le bouillon au fur et à mesure. La cuisson dure environ 15 minutes
  4. En fin de cuisson, ajouter le jambon coupé en morceaux et mélanger
  5. Servir tel quel saupoudré d'emmental ou disposer dans un plat, couvrir d'emmental et gratiner 5 minutes

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