Sablés de Noël

Sablés de Noël


Sablés de Noël
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Un classique de Noël
Ingrédients
  • 220 g de farine
  • 100 g de sucre roux
  • 100 g de poudre d'amande
  • 100 g de beurre mou
  • 1 oeuf
  • 1 cc de levure chimique
  • 1 cc de cannelle
  • 2 cs de miel
  • Le zeste d'1 orange / 1 cc de fleur d'oranger
Instructions
  1. Mélanger le beurre mou avec le sucre roux
  2. Ajouter l'oeuf, la cannelle, le miel tiède et bien mélanger
  3. Incorporer la farine, la levure, la poudre d'amande le zeste d'orange et bien mélanger à la main jusqu'à l'obtention d'une boule
  4. Etaler la pâte sur 5 mm d'épaisseur. Former les sablés avec des emporte pièces
  5. Les disposer sur une plaque et enfourner 10 minutes à 180°
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