La Tarte aux Noix / Caramel Beurre Salé


Alors celle-la je préviens, elle est dangereuse. Le mélange des noix et du caramel au beurre salé est vraiment Top. Je suis parti sur une pâte sucrée de Philippe Conticini, la recette en dessous :

La recette de la pâte à tarte sucrée du chef : http://bit.ly/2TctHPh

Pour la tarte :

• 1 pâte sucrée maison
• 100g de noix concassées
• 60g de beurre
• 2 oeufs

1. Mélanger les noix concassées avec les oeufs puis le beurre fondu
2. Étaler la pâte, foncer le moule et verser la préparation aux noix sur la pâte
3. Enfourner 30 minutes à 180 degrés

Pour le caramel :




• 150g de sucre en poudre
• 10cl de crème liquide
• 25g de beurre salé

1. Faire fondre le sucre dans une casserole
2. Verser la crème liquide CHAUDE en remuant la casserole
3. Incorporer le beurre salé en remuant la casserole
4. Verser le caramel sur la tarte, décorer de cerneaux de noix et laisser refroidir avant de déguster (sinon ça brule) ;)

Merci d’avoir visionné cette vidéo.
N’hésitez pas à me dire en commentaire ce que vous pensez de cette recette de cuisine facile et rapide.

Si vous l’avez faite ?
Vous comptez la tester ?
Elle vous donne faim ?

Abonnez-vous à la chaine pour ne louper aucune vidéo : https://bit.ly/2PptA3L

Catégories