Thon mi-cuit et nouilles sautées aux légumes et Wakamé

Thon mi-cuit et nouilles sautées aux légumes et Wakamé


Thon mi-cuit et nouilles sautées aux légumes et Wakamé
 
Préparation
Cuisson
Total
 
Un plat bien gourmand
Ingrédients
  • 300 gr de thon cru
  • Des graines de sésame
  • De la sauce soja
  • 2 carottes - 1 courgettes - 1 CS de wakamé - 2 poignées de champignons noirs
  • 2 grosses poignées de vermicelles de riz
  • 2 CS de sauce huitre - 1 CS d'huile de sésame - 1 CS de sauce soja
Instructions
  1. Réhydrater les champignons 30 minutes
  2. Couper le thon en cube et le faire mariner dans la sauce soja
  3. Plonger les vermicelles dans l'eau chaude 5 minutes, égoutter et réserver.
  4. Eplucher et râper les carottes et la courgette.
  5. Faire revenir avec les champignons et le wakamé.
  6. Ajouter les vermicelles, les sauces et réserver.
  7. Rouler les dés de thon dans le sésame sur 4 faces et les faire dorer sur 2 faces
  8. Servir les dés de thon dans un bol contenant les légumes
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