Bouchées coulantes au chocolat
Des coeurs coulants chocolat maison « comme les vrais »
On connait tous la célèbre marque de surgelés qui nous sauve pas mal de samedi soir avec ses coeurs coulants au chocolat. Hein ? Ne faîtes pas les ignorants, je suis sur que vous voyez très bien de qui je parle.
J’ai eu envie, pour m’amuser, d’essayer de reproduire cette recette à la maison. Et vous savez quoi ?? Et ben … c’est hyper facile. En moins de 10 minutes c’était plié … 48 petites bouchées à dévorer ! Alors ça vous tente, on y va ??
Ingrédients :
- 200 g de chocolat en pépite
- 100 g de farine
- 200 g de sucre
- 200 g de beurre
- 3 oeufs
La méthode :
- Au bain marie, faites fondre le beurre avec le chocolat
- Ajoutez le sucre et la farine tamisée et mélangez vigoureusement
- Incorporez 3 oeufs à la préparation et fouettez au maximum
- Répartissez la préparation dans les moules
- Enfournez pour 6 minutes à 200°
Régalez-vous ![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title= »J’ai utilisé dans cette recette »][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »2/3″][vc_column_text]
- Un cul de poule : http://bit.ly/2pCoPYk
- Une maryse : http://bit.ly/2pCpPf4
- Du cacao Barry en Drops : http://bit.ly/2pCoyVz
- Un entonnoir à piston : http://bit.ly/2pCLN1F
- Un tamis à farine : http://bit.ly/2pCswgR
Vous pouvez retrouver l’ensemble de ces accessoires sur la boutique en ligne Deroche.
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- N’hésitez pas à accompagner les bouchées d’une boule de glace vanille ou de crème anglaise.
- Il est très important de préchauffer le four et de ne pas dépasser le temps de cuisson d’une seconde. Au bout du troisième essai, ils seront parfaits !
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