Monthly Archives:
octobre 2014
Fondant à la pâte de Gavottes
Un fondant à la pâte à tartiner de Gavottes, des éclats de crêpes dentelles.
Crème caramel au lait concentré sucré
Trois ingrédients et 1 minute suffisent pour réaliser ces crèmes caramel
Soupe Thai de moules à la citronnelle et à la coriandre
Une soupe de moules aux parfums asiatiques, avec sa citronnelle et son lait de coco.
Risotto de Moules au safran et parmesan
Un risotto de Moules AOP de la baie du Mont Saint Michel
Courgettes farcies au boeuf épicé
Des courgettes rondes farcies à la viande hachée et aux 4 céréales
Crumble de Potimarron au bacon et parmesan
Un crumble original salé au potimarron, parmesan et bacon
Tarte tatin à l’ananas frais
La fameuse tarte à l’envers, la tarte Tatin. Pour une fois, à l’ananas
Flan revisité aux pépites de sirop d’érable
Version revisitée du flan parisien aux pépites de sirop d’érable
Amandine Poire chocolat
Tarte aux Poires avec une crème d’amandes sur un lit de chocolat
Petits pains
Des minis pains individuelles pour un diner chic.