4 céréales au jambon cru et sauce aux légumes
Un plat sain et équilibré
Le repas du samedi midi est toujours un casse tête. On se lève tard, on prend le petit déjeuner tard et en général on déjeune vers 13h30. Je cherche toujours à préparer des légumes pour que les enfants aient la pêche toute la journée. Le samedi après midi est souvent riche en activités. Donc un bon plat de légumes, avec des céréales, c’est parfait. Pas besoin de rajouter de viande ou de poisson, avec le jambon cru dans la sauce, les enfants adorent. Finalement, c’est un plat vite fait, à la fois sain et énergisant pour un samedi sportif.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]
5 céréales au jambon cru et sauce aux légumes
Prep time:
Cook time:
Total time:
Un mélange de 4 céréales nappé d’une sauce aux légumes et jambon cru
Ingredients
- 250 gr de mélange 4 céréales
- 2 tomates
- 4 champignons
- 1 courgettes
- 1 carotte
- 6 tranches de jambon cru
- Huile de colza
- Sel / poivre / parmesan / basilic ciselé
Instructions
- Rincer et cuire les céréales 20 minutes dans l’eau bouillante
- Pendant ce temps éplucher, râper, couper et faire revenir les légumes dans 2 CS d’huile de Colza
- Couper finement le jambon cru, l’ajouter à la poêlée
- Servir les céréales garnies de sauce, parsemés de parmesan et de basilic ciselé