Risotto de coquillettes
Risotto de coquillettes
Prep time:
Cook time:
Total time:
Pâtes façon Risotto
Ingredients
- 350 g de coquillettes
- 1 L d’eau bouillante
- 1 cube de bouillon, au choix (ici volaille)
- 2 tranches de jambon blanc
- 100 g d’emmental râpé
Instructions
- Dissoudre le cube de bouillon dans l’eau bouillante
- Verser 3 CS d’huile dans la poêle, y ajouter les pâtes et 2 CS de bouillon
- Ajouter le bouillon au fur et à mesure. La cuisson dure environ 15 minutes
- En fin de cuisson, ajouter le jambon coupé en morceaux et mélanger
- Servir tel quel saupoudré d’emmental ou disposer dans un plat, couvrir d’emmental et gratiner 5 minutes