Brownie aux noix - Papa en Cuisine

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Brownie aux noix

Prep time: 10 mins

Cook time: 30 mins

Total time: 40 mins

Pour un brownie de 8 personnes

Ingredients

100g de chocolat noir
150g de beurre
3 œufs
100 g de sucre blanc
100 g de sucre roux
40g de farine
2 CS de chocolat en poudre
70 g de noix grossièrement hachée

Instructions

Séparer les blanc des jaunes d’oeufs et les monter en neige. Réserver
Faire fondre le beurre avec le chocolat noir
Ajouter au mélange fondu les jaunes d’oeufs, les sucres, la farine puis le chocolat en poudre en mélangeant bien entre chaque ingrédient
Incorporer les blancs d’oeufs en neige puis les noix
Verser le mélange dans un plat à four de 30×20 et enfourner 30 minutes à 180°
Laisser refroidir avant de découper (pas comme moi)

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