Semoule au lait vanillé - Papa en Cuisine

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Semoule au lait vanillé

Prep time: 2 mins

Cook time: 6 mins

Total time: 8 mins

Pour 4 ramequins

Ingredients

500 ml de lait
50 g de semoule fine
50 g de sucre
1 jaune d’oeuf
1 gousse de [url href= »De la semoule fine cuite dans du lait parfumé à la vanille » target= »_blank » title= »vanille bourbon madagascar »]vanille Bourbon de Madagascar[/url]

Instructions

Porter le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue et le sucre
Jeter la semoule en pluie et mélanger à petits bouillons pendant 6/7 minutes, la semoule va épaissir
Retirer la casserole du feu et ajouter le jaune d’oeuf en mélangeant bien
Répartir dans 4 ramequins et déguster tiède

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