Whoopies
Whoopies Chocolat et crème coco vanille
Prep time:
Cook time:
Total time:
Pour 15 whoopies – 30 coques
Ingredients
- 100 G de farine
- 1/2 sachet de levure
- 50 G de sucre en poudre
- 70 G de beurre fondu
- 2 oeufs
- 40 G de chocolat fondu
- 3 CS de chocolat en poudre
- [b]Pour la crème :[/b]
- 2 oeufs
- 200 ml de lait
- 50 g de sucre en poudre
- 1 CS bombée de maizena
- 1 CS bombée de noix de coco en poudre
- 1 gousse de [url href= »http://www.fruitssecsduweb.com/vanille/69-vanille-gousse-bourbon-madagascar—sachet-8-gousses.html » target= »_blank » title= »vanille bourbon madagascar »]vanille bourbon de Madagascar[/url]
Instructions
- Mélanger au batteur l’ensemble des ingrédients pendant 5 bonnes minutes
- Pocher les whoopies sur une feuille de papier sulfurisé en les espaçant de 4 cm
- Enfourner pour 9 minutes à 180°
- Préparer la crème en faisant chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue et le sucre
- Hors du feu, ajouter les 2 oeufs battu, la coco râpée et la maizena
- Remettre sur le feu pour épaissir la préparation et la réserver au frais
- Garnir une coque de whoppie et la couvrir d’une coque vierge
Whoopies tout pistache
Prep time:
Cook time:
Total time:
Pour 15 whoopies – 30 coques
Ingredients
- 50 G de farine
- 50 G de pistache en poudre
- 1/2 sachet de levure
- 50 G de sucre en poudre
- 70 G de beurre fondu
- 2 oeufs
- [b]Pour la crème :[/b]
- 2 oeufs
- 200 ml de lait
- 50 g de sucre en poudre
- 1 CS bombée de maizena
- 1 CS bombée de poudre de pistache
- 1 pointe de colorant liquide vert
Instructions
- Mélanger au batteur l’ensemble des ingrédients pendant 5 bonnes minutes
- Pocher les whoopies sur une feuille de papier sulfurisé en les espaçant de 4 cm
- Enfourner pour 9 minutes à 180°
- Préparer la crème en faisant chauffer le lait avec le sucre
- Hors du feu, ajouter les 2 oeufs battu, la poudre de pistache et la maizena
- Remettre sur le feu pour épaissir la préparation et la réserver au frais
- Garnir une coque de whoppie et la couvrir d’une coque vierge