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Timbale de bacon et courgette

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Timbale de bacon et courgette
 
Prep time:
Cook time:
Total time:
Pour 4 timbales
Ingredients
  • 1 grosse courgette (bio de préférence, on garde la peau)
  • 125 g d’allumettes de bacon
  • 2 oeufs
  • 2 CS de parmesan râpé
  • 20 CL de crème liquide, ou de Soja Cuisine
  • Sel, poivre et quelques graines de cumin
Instructions
  1. Laver et râper la courgette
  2. Mélanger l’ensemble des ingrédients
  3. Saler, poivrer, saupoudrer de graines de cumins
  4. Répartir dans 4 ramequins et enfourner 30 minutes à 180°
  5. Servir avec une salade verte, de crudités, d’endives …
 
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