Gambas à la crème de chorizo
Gambas à la crème – 6 personnes
- 20 gambas
- 50 cl de crème légère semi-épaisse Bridélice
- Sel / Poivre
- 1 chorizo
- Décortiquez les gambas en gardant la tête et la queue
- Tranchez le chorizo et commencez à le faire fondre à la poêle
- Cuire les gambas 2 minutes par face dans le chorizo
- Ajoutez là crème et laissez mijoter 5 minutes
- Servez avec un riz pilaf enrichi de cannelle et d’étoiles de badiane