Simples, rapides et pleines de saveurs … On adore les papillotes de poisson. Ici notre version au Saumon sauvage d’Alaska prête en 20 minutes ,)

Les ingrédients, par personne :

• 1 filet de saumon sauvage d’Alaska
• 4 rondelles de belles tomates
• Des herbes au choix (ici Thym, Romarin et Estragon)
• De la fleur de sel
• Du poivre moulu

1. Poser une feuille de papier cuisson sur une feuille d’aluminium
2. Placer un lit de rondelles de tomate au centre
3. Poser le filet de saumon sur les tomates
4. Ajouter les herbes et la fleur de sel
5. Fermer hermétiquement la papillote et enfourner 20 minutes à 180°
6. À la sortie du four, ajouter quelques tour de moulin à poivre
7. Servir avec ce que vous aimez ,)

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