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Caramel au beurre salé

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Caramel au beurre salé
 
Prep time:
Cook time:
Total time:
Recette pour 1 pot de confiture
Ingredients
  • 160g de sucre
  • 20cl de crème liquide
  • 80g de beurre salé
Instructions
  1. Faire chauffer le sucre
  2. Quand il devient marron clair, ajouter la crème chauffée (attention, ça saute)
  3. Ajouter le beurre, couper le feu et laisser le beurre fondre en remuant la casserole
  4. Verser dans un pot
 
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