Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises
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Recette ultime
Ingredients
- 25 cerises avec noyaux
- 400 ml de lait
- 4 œufs
- 100 g de cassonade
- 1 sachets de sucre vanillé
- 50 g de beurre fondu
- 100 g de farine
- 1 pincée de sel
- 20 g de beurre demi-sel
Instructions
- Préchauffer le four à 170°
- Fouetter les oeufs avec les sucres
- Ajouter le beurre fondu, le sel et mélanger
- Ajouter la farine et bien mélanger de nouveau
- Finir en ajoutant le lait à la préparation
- Beurrer généreusement un moule à gâteau avec le beurre salé
- Y disposer les cerises et couvrir avec le mélange
- Enfourner pour 1 heure à 170°
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