Clafoutis aux cerises


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Clafoutis aux cerises
 
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Recette ultime
Ingredients
  • 25 cerises avec noyaux
  • 400 ml de lait
  • 4 œufs
  • 100 g de cassonade
  • 1 sachets de sucre vanillé
  • 50 g de beurre fondu
  • 100 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 20 g de beurre demi-sel
Instructions
  1. Préchauffer le four à 170°
  2. Fouetter les oeufs avec les sucres
  3. Ajouter le beurre fondu, le sel et mélanger
  4. Ajouter la farine et bien mélanger de nouveau
  5. Finir en ajoutant le lait à la préparation
  6. Beurrer généreusement un moule à gâteau avec le beurre salé
  7. Y disposer les cerises et couvrir avec le mélange
  8. Enfourner pour 1 heure à 170°
 

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