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Conchiglioni saumon poireaux

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Conchiglioni saumon poireaux
 
Prep time:
Cook time:
Total time:
Pour 2 personnes
Ingredients
  • 14 Conchiglioni
  • 1 blanc de poireaux
  • 4 petites tranches de saumon fumé
  • 1/2 pot de ricotta (125g)
  • 1 oeuf
  • Sel, poivre, aneth ciselée
  • Du parmesan
Instructions
  1. Cuire les pâtes 12 minutes avec le blanc de poireaux émincé dans l’eau bouillante
  2. Egoutter et mettre les pâtes à refroidir de côté
  3. Hacher finement le poireaux avec le saumon et quelques brins d’aneth
  4. Dans un bol, mélanger la farce avec la ricotta et l’oeuf battu
  5. Saler Poivrer et farcir les pâtes
  6. Les disposer dans un plat à four, saupoudrer de parmesan
  7. Enfourner 10 minutes à 180°
 
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