Cookies au pépites de Chocolat
Cookies au pépites de Chocolat
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Croustillants dehors, coeur fondant !
Ingredients
- 250 gr de farine
- 1 cc de sel
- 1 cc de levure – Baking Powder
- 1 oeuf
- 80 g de beurre fondu
- 80 g de sucre roux
- 100 g de pépites de chocolat
Instructions
- Mélanger Farine, sel, levure et sucre dans un saladier
- Mélanger à part dans un bol le beurre fondu et l’oeuf
- Réunir les préparation, malaxer, mélanger, avec les mains (ou à la cuillère)
- Ajouter les pépites, malaxer de nouveau et former une pâte
- Diviser la pâte en 12 boulettes équivalentes (Couper en deux, puis en deux, puis en deux …)
- Ecraser la boulette avec la paume de la main sur 1 cm de hauteur
- Enfourner à 200° pendant 11 minutes