Faites chauffer 25cl de crème liquide et ajoutez les zestes d’une orange. Laissez tranquillement infuser le temps de préparer la suite du dessert … Pelez cette même orange à vif, levez les quartiers et mettez les de côté. Cassez 200g de chocolat dans un bol et versez la crème chaude et infusée dessus. Mélangez en vous aidant d’une maryse pour faire fondre doucement le chocolat. Incorporez 50g de beurre coupé en cubes dans le chocolat et mélangez. Écrasez 100g de speculoos et tapissez-en le fond de 4 verrines. Disposez les quartiers d’orange sur le pourtour de la verrine et versez le chocolat au centre. Laissez prendre 2h au froid et décorez de zestes d’orange.

Merci d’avoir visionné cette vidéo.
N’hésitez pas à me dire en commentaire ce que vous pensez de cette recette de cuisine facile et rapide.

Si vous l’avez faite ?
Vous comptez la tester ?
Elle vous donne faim ?

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