Le rôti de veau ORLOFF - Papa en Cuisine

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ma recette du rôti de veau Orloff. Je dis pas que c’est la vraie ou la meilleure, juste la mienne :

1 kg de PDT
1 rôti de veau d’environ 700g
1 oignon
Huile d’olive / Sel / Poivre
1 branche de romarin / de thym
8 tranches de bacon
8 tranches de chaussée aux moines

Éplucher et couper les PDT en cubes
Les placer dans un plat à gratin et ajouter l’oignon émincé
Mélanger avec un filet d’huile d’olive et ajouter une branche de romarin
Disposer le rôti au centre et poser 3 morceaux de beurre dessus
Saler, poivrer et enfourner 20 minutes à 180°
Sortir le rôti du four et faire 8 entailles régulières
Placer du bacon puis du chaussée aux moines dans chaque entaille
Poursuivre la cuisson 20 minutes à 180°

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N’hésitez pas à me dire en commentaire ce que vous pensez de cette recette.

Si vous l’avez faite ?
Si vous comptez la tester ?
Si elle vous donne faim ?

#recettedumoment[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]