Ah les clafoutis, c’est LE dessert des vacances. Ca me rappelle Saint Paul le Jeune en Ardèche. La terrasse qui domine la vallée (depuis ils ont construit une nationale dans la vallée), les cigales, le soleil, la chaleur, et les clafoutis aux fruits !!!

Aujourd’hui j’avais envie d’en faire un aux cerises pour ce soir. Comme je n’ai pas de cerisier, on se tourne vers PICARD. Et comme elles sont dénoyautées, et bien on fera sans les noyaux ! (Il est possible d’acheter les cerises et de les dénoyauter à la main, je n’avais ni le temps, ni le courage, et j’aime bien PICARD). J’ai fais la recette comme indiquée ci-dessous. J’ai oublié de faire un 50/50 farine/Maizena. Prochaine fois. En tout cas, c’était très bon comme ça.