Marbré sans beurre Chocolat Vanille


[vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_facebook type=”button_count”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/1″][vc_column_text]Toujours en pleine semaine “sans beurre” et après l’alternative Purée végétale, c’est cette fois ci de la compote de pommes qui va supplanter le gras dans ce gâteau marbré. Cette idée originale m’a été soumise par de nombreuses lectrices sur les différents réseaux sociaux que j’affectionne, notamment Instagram et Facebook. Un cake marbré qui n’a pas fait un pli puisque les 3 kids l’ont dévoré en 1 gouter et 1 petit déjeuner du lendemain. Si vous avez des idées de recettes ou d’alternatives au beurre, n’hésitez pas à les partager dans les commentaires, ou à nous/me rejoindre sur les réseaux sociaux sus-cités. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]
Marbré sans beurre Chocolat Vanille
 
Prep time:
Cook time:
Total time:
Moins gras, tout aussi bon
Ingredients
  • 100 g de chocolat
  • 100 g de compote de pomme
  • 100 g de farine
  • 80 g de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 oeufs
Instructions
  1. Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige. Réserver
  2. Faire fondre le chocolat au micro onde ou au bain marie
  3. Battre les jaunes avec la compote et le sucre
  4. Ajouter la farine, la levure et mélanger le tout au fouet
  5. Incorporer les blancs en neige et bien mélanger de nouveau
  6. Séparer la préparation en deux et ajouter dans l’une le sucre vanillé, dans l’autre le chocolat fondu
  7. Verser la moitié de la pâte vanille, puis en son centre la moitié du chocolat et renouveler l’opération
  8. A l’aide d’un couteau, faire une croix dans la préparation en partant des angles
  9. Cuire 40 minutes à 180°
 
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