Moelleux chocolat facile et rapide
J’ai toujours voulu faire un bon gateau au chocolat. Une fois c’est trop sec, une fois c’est trop cuit … bref là je crois que je tiens le bon bout. Ce n’est pas moi qui le dis, ce sont eux (les mômes). « Papa, c’est vraiment de mieux en mieux ton gâteau ». C’est bien. Je me sens noté, jugé, je retourne à l’école et je dois rendre des comptes …
A quand la note sur 20 ? je vais y penser et le leur suggérer … pourquoi pas des petits panneaux comme pour l’Ecole des Fans ? Tiens papa, 6 sur 10 … peut mieux faire. Sinon celui-là, ils m’ont dit 10/10. Bravo, j’ai mon certif’!
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Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- 200 gr de chocolat
- 100 gr de beurre
- 100 gr de sucre
- 3 oeufs
- 2 cs de chocolat en poudre
- 1 cs de poudre d’amandes
- 45 gr de farine
Instructions
- Préchauffer le four à 180°
- Mélanger les oeufs, le sucre, le chocolat en poudre, l’amande et la farine. Réserver
- Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole à feu doux (sinon c’est amer)
- Réunir les préparation et verser dans un moule beurré (ou des minis en silicone)
- Cuire 20 minutes, 18 minutes pour des minis (j’ai testé 17 et 19)