Moules au chorizo - Papa en Cuisine

[vc_row][vc_column][vc_facebook type= »button_count »][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Le moule frites c’est un grand classique ici à la maison. Et on va pas se mentir, y’a des fois où t’as pas du tout la pêche de couper tes patates ! Ici les frites accompagnent une sauce crémeuse de chorizo revenu avec de l’oignon. Un vrai régal quand vient le moment tant attendu : celui où tu finis tes moules et que tu donnes un bain à tes frites, dans la sauce …. Le bonheur.[/vc_column_text][vc_column_text]

Moules au chorizo

Prep time: 7 mins

Cook time: 7 mins

Total time: 14 mins

Pour 4 personnes

Ingredients

1 sachet de frites Tradition McCain
1 kg de moules
40 cl de vin blanc sec
1 botte de persil
40 cl de crème liquide
10 tranches de chorizo
10 tomates cerise
1 oignon

Instructions

Faire revenir l’oignon haché avec le chorizo
Ajouter les tomates cerise coupées en deux
Ajouter la crème liquide
Dans une cocotte, faites chauffer les moules avec le vin blanc
Dresser les moules ans une assiette creuse
Arroser les moules de sauce et de persil ciselé
Servir avec des frites Tradition McCain

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