Comté : C’est un fromage de lait cru de vache, à pâte pressée cuite originaire de Franche Comté.

Roquefort : Un fromage français à pâte persillée élaborée exclusivement avec des laits crus de brebis originaires d’Occitanie, entre Montpellier et Albi.

Brie de Meaux à la truffe : Pâte molle à croûte fleurie et parfumée à la truffe. Originaire de Seine et Marne en Ile de France.

Boulette d’Avesnes : Dérivé du maroilles. Célèbre fromage du Nord. Pâte molle à croûte lavée.

Chabichou du Poitou : Originaire du Poitou comme son nom l’indique. Fromage de chèvre, indispensable sur un plateau.

Mont D’or : Fromages au lait de vache à pâte molle à croûte lavée qui vient tout droit du Jura. Équivalent Vacherin.

Vins :

• Entrée : Sancerre blanc Bio Les Terres Blanches du Domaine du Nozay
• Plat : Vacqueyras rouge Fontimple
• Fromages : Pouilly-Loché du Château de Loché
• Dessert : Au choix = Prosecco Grifon ou Crémant d’Alsace Sparr ou Champagne Michel Dervin

Sans alcool :

• Pétillant de pomme (aussi proposé en version pomme-framboise)
• Jus de pomme de Noël aux épices

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