Ingrédients :

• 180 g de thon égoutté
• 50 g de concentré de tomates
• 60 g de crème fraîche épaisse
• 90 g de fromage râpé
• 4 œufs
• Persil
• 30 g d’oignon
• Sel et poivre

1. Éplucher et couper en deux l’oignon.
2. Dans un blender, mixer grossièrement un demi oignon et tous les autres ingrédients.
3. Verser dans des petites empreintes en silicone.
4. Enfourner 20 minutes à 160 degrés.

Pour la version au chorizo, j’ai tout simplement remplacé les 180g de thon par l’équivalent en tranches de chorizo coupé, et sans le persil ;)

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