Tarte au citron
Tarte au citron
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Recette de la crème de citron
Ingredients
- 1 rouleau de pâte brisée
- 3 citrons non traités
- 100 g de sucre
- 3 oeufs
- 1 CS de maizena
Instructions
- Cuire les fonds de tarte 20 minutes à 180°. Réserver
- Faire chauffer les jus des 3 citrons, les zestes de 2 et le sucre
- Hors du feu, ajouter les oeufs et la maizena
- Remettre sur le feu jusqu’à épaississement
- Garnir les fonds de tarte et réserver au frais