Tarte aux deux prunes


[vc_row][vc_column][vc_facebook type=”button_count”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]OH !! Ca faisait super longtemps que je ne m’étais pas remis en cuisine. J’entends par là penser une recette, la cogiter 1/2 journée, y réfléchir, faire ses courses, choisir les ingrédients (ici les prunes), sortir la tablier, en mettre partout, remplir un évier, se dire qu’on va manger sévère avec la vaisselle. Ca fait un bien fou !! Le pied. Et oui, tu la penses ta tarte, tu la fais, tu la sors, tu la manges, et mon Dieu que c’est bon, et que ça fait du bien de revenir en cuisine. J’aime de nouveau faire la vaisselle !! Quel pied ![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]
Tarte aux prunes
 
Prep time:
Cook time:
Total time:
Pour une tarte de 28 cm
Ingredients
  • Une pâte brisée (voir plus bas)
  • 8 prunes jaunes + 8 rouges
  • 3 CS de cassonade
  • 3 CS de flocons d’avoine
  • 35 g de sucre
  • 35 g de beurre salé mou
  • 35 g de poudre d’amande
  • 1 oeuf
Instructions
  1. Mélanger à la fourchette le beurre, le sucre et la poudre d’amande avec l’oeuf
  2. Préparer la pâte et la placer directement dans le moule
  3. Piquer le fond à la fourchette et répartir les flocons d’avoine
  4. Verser le mélange “Amandine” sur les flocons et bien répartir le tout
  5. Préchauffer le four à 175°
  6. Couper toutes les prunes en 6 et les aligner sur la tarte
  7. Saupoudrer de cassonade et enfourner 45 minutes à 175°
  8. Sortir du four, laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de servir
 
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